CHAGA SIBIŘSKÁ (INONOTUS OBLIQUUS)
185Kč
Popis
NÁLEV A CHUŤ HOUBY
Jak chagu připravit?
Čagu lze používat mnoha způsoby – přidat do vody, kávy, mléka, horké čokolády, džusu či smoothie. Prášek sytě hnědé barvy má hořkosladkou chuť. Protože jde o rozemletou houbovou hmotu (spongii), ve vodě se nerozpouští. Můžete ho přidat do pokrmů či nápojů, nebo z něj připravit nápoj podobný čaji.
Zpracování a složení
Houba se po sběru seká na malé kousky a pomalu suší, aby si zachovala maximum živin. Čaga je totiž plná bioaktivních látek prospěšných lidskému organismu:
Betulin a kyselina betulinová – přispívají k obraně proti infekcím a civilizačním chorobám.
β-glukany – silné imunostimulanty.
Melanin – působí jako antioxidant.
Terpeny a steroidy – zkoumají se pro svůj možný vliv při nádorových onemocněních.
Dále obsahuje vitaminy D a skupiny B, vápník, zinek, hořčík, železo a další minerály.
Plodnice, ze kterých je náš prášek připraven, pocházejí z čistých finských lesů, rostoucích v přírodních podmínkách bez vlivu lidské činnosti. Díky tomu jsou zcela bez škodlivin či reziduí.


PŮVOD HOUBY
Čaga sibiřská je lidové označení pro rezavec šikmý (Inonotus obliquus). V říši hub patří mezi stopkovýtrusné houby, tedy takové, jejichž plodnice obsahují výtrusorodé rouško. Dále se řadí mezi rouškaté houby – stejně jako pýchavky, lišky, kotrče, hlívy, hřiby či choroše.
Rezavec šikmý je parazitická houba, která roste na listnatých stromech – nejčastěji na břízách, bucích, topolech, dubech či olších. Kdo ji zahlédne v lese, krásou ji zřejmě neocení – plodnice tmavé až černé barvy vytvářejí na kmenech nepravidelné, tvrdé útvary.
Někdy mohou být i velmi rozsáhlé – prorůstají kmen tak, že pokrývají i polovinu jeho obvodu. Nedokonalé plodnice bývají menší (10-35 cm), mají polokulovitý, nerovný tvar a z šedé barvy postupně přecházejí do rezavě hnědé. Dožívají se až 20 let a strom, na kterém rostou, postupně oslabují.
Čaga sibiřská se vyskytuje především v lesích Ruska, severní Evropy, Severní Ameriky a Asie – tedy v oblastech s chladným klimatem. Právě tam si získala velkou oblibu díky svým účinkům na zdraví.
Používala se už ve starověké Mezopotámii a Egyptě, oblíbená je i v Číně a Japonsku. V Rusku měla své místo při šamanských rituálech.
Příprava čaje
Teplota vody: 70-80 °C
Množství: 1 čajová lžička na 250 ml vody
Dávkování: 1 čajová lžička 2× denně, ideálně 20 minut před jídlem
Doporučená délka užívání: maximálně 8 týdnů

Další informace
| Hmotnost | 0.5 kg |
|---|---|
Chaga – celé kousky |












Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.