Kód: 46/50

SUŠENÝ KORÁLOVEC (HERICIUM ERINACEUS)

295 Kč
Skladem (>5 ks)
Varianta:

Korálovec je skvělou alternativou k masu nebo rybám díky své jemné chuti a masité struktuře, a zároveň nabízí bohaté nutriční hodnoty pro zdravou kuchyni.

Používá se do salátů, polévek, rizota a je vynikající jako příloha k masu.

Tento výrobek je: 

  • ručně sbíraný
  • pěstovaný v Praze
  • český
  • šetrně zpracovaný
  • bez přidaných látek
  • bez použití pesticidů 

 

Kategorie: Sušené houby

Lions Mane (korálovec ježatý, Hericium erinaceus) obsahuje mnoho účinných látek s potenciálními zdravotními přínosy. Mezi nejdůležitější patří:

 

  1. Hericenony a erinaciny – Bioaktivní sloučeniny, které podporují růst nervových buněk a regeneraci mozkových tkání, potenciálně zlepšují kognitivní funkce a paměť.
  2. Beta-glukany– Polysacharidy, které posilují imunitní systém a mají protizánětlivé účinky.
  3. Antioxidanty – Pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu, který je spojený se stárnutím a různými nemocemi.
  4. Polysacharidy– Mají imunostimulační vlastnosti, podporují zdraví střev a celkově přispívají k obranyschopnosti organismu.
  5. Ergosterol– Prekurzor vitamínu D2, který hraje roli ve zdraví kostí a imunitním systému.
  6. Steroly – Přírodní sloučeniny, které mohou pomoci při regulaci cholesterolu.

 

Tyto látky dělají z korálovce výjimečnou houbu s potenciálními neuroprotektivními, imunostimulačními a antioxidačními vlastnostmi.

 

Nutriční hodnoty ve 100G:

Energetická hodnota
1180 kJ / 283 kcal
Tuky 2,8 g
   z toho nasycené mastné kyseliny
1,2 g
Sacharidy
23,9 g
   z toho cukry
3,2 g
Vláknina
41,4 g
Bílkoviny
20,1 g
Sůl:
0,2 g

 

Před použitím namočte na 30 minut do teplé vody. Houby nechte přejít varem 10-15min. Skladujte v suchu, mimo dosah přímého slunečního záření.

Krajina původu: Česká republika

Výrobce: Houby v Praze, s.r.o., Korunní 2569/108, 11000 Praha

Vzhledem k nařízením Evropské Unie a současné legislativě nesmíme u produktů uvádět některé informace. Mezi ně například patří neschválené zdravotní účinky, nebo vědecké studie.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola